#Hızlı ve besleyici, ailemin kışın olmazsa olmaz yemekleri# Lezzetli Meiling yulaf lapası, sıcacık kalp ve mide - Yemeği
Bugün Tang Mom tarafından paylaşılan yulaf lapasının güzel bir adı var, "Mei Ling yulaf lapası". Tang Mom Nanjing'e gittiğinde bu yulaf lapası yenmişti.O sırada isminden etkilenmişti ve nasıl yapıldığını çok merak ediyordu (yemek pişiren bir annenin doğası bir bakışta görülebilir/(o) /~~) Meiling lapası söz konusu olduğunda, Nanjing'deki arkadaşlar çok gurur duyarlar mı? Soya sütü, yapışkan pirinç, tatlı patates ve diğer malzemeleri bir araya getiren bu geleneksel Nanjing yemeği, girişte gerçekten harika. Pürüzsüzlüğünden bahsetmiyorum bile, zengin fasulye kokusu tek başına iştahı uyandırabilir. Soğuk havalarda bir kase, sıcak, sıcak bir kalbiniz ve mideniz olsun. Katıl: #ödül koleksiyonlu tarif|hızlı ve besleyici, ailemin kışın olmazsa olmaz yemekleri# soya 100 gram demir çubuk yam 150g yapışkan pirinç 60g pilav 30g kristal şeker 6 kırmızı kalp ejderha meyvesi 20g Shimizu 300ml
Aşama 1
Gerekli malzemeler: 100 gr soya fasulyesi, 150 gr demir yam, 60 gr yapışkan pirinç, 30 gr pirinç, 6 kaya şekeri, 300 ml su, 20 gr ejderha meyvesi Not: Orijinal yulaf lapası wolfberry'den yapıldı, ancak Tang Mom'ın ailesinde yoktu, bu yüzden geçici olarak kırmızı kalp ejderha meyvesi olarak değiştirildi. Wolfberry ile Ma Ma kullanılabilir.
Adım 2
Yapışkan pirinç ve pirinci suyla yıkadıktan sonra 4 saatten fazla suda bekletin. Not: Bu adım gece ıslatılıp buzdolabında saklanabilir ve doğrudan sabahları kullanılabilir.
Aşama 3
İpliği bir buharlı pişiricide 20 dakika boyunca yıkayın ve buharlayın.
4. Adım
Çıkardıktan sonra bir süre bekletin, dış kabuğunu yırtın ve yam püresi haline getirin.
Adım 5
Soya fasulyesi ile bir kase soya sütü yapın. Bir mutfak robotunda veya soya sütü makinesinde yapabilirsiniz. Yulaf lapası pişirmek için taze soya sütü kullanmayı deneyin. Fasulye tortusu varsa, Tang tarafından yapılan soya sütünü süzmek için bir süzgeç kullanın. Anne, fasulye tortusu yoksa bu adımı atla.
6. Adım
Soya sütünü bir çorba tenceresine dökün, 300 ml su ekleyin ve orta ateşte kaynatın.
7. Adım
Islatılmış pirinç tanelerini ekleyin.
Adım 8
Tekrar kaynattıktan sonra, yam püresini ekleyin, kısık ateşte pişirin ve tencerenin yapışmasını önlemek için ara sıra karıştırarak yaklaşık 40 dakika pişirin.
9. Adım
Pirinç lapası koyulaşınca akide şekerini ekleyin ve akide şekeri eriyene kadar pişirin ve altını kapatın. Kaya şekeri miktarı damak zevkinize göre ayarlanabilir..Üzerini süslemek için ejder meyvesi serpin ve bir kase Meimei Da Meiling yulaf lapası hazır, sıcakken için~
