g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mantar Et Tenceresi Çıkartmaları - Yemeği

Büyük et 300 gram yeşil soğan gram başına beş veya altı kök yemek zencefil gram başına bir yemek shiitake mantarı gram başına altı kök yemek yumurta gramda bir gıda sarımsak gram başına bir yiyecek erişte yarım kilo yağ biraz susam yağı biraz soya sosu doğru miktarda tuz doğru miktarda biber erişte doğru miktarda sirke doğru miktarda yiyecek Birkaç

1. Yeşil soğanı, zencefili ve shiitake mantarlarını ete doğrayın, bir yumurta ekleyin, tuz, susam yağı ve soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın

2. Erişteleri kendim yapmadım. Dışarıdan aldığım hamur tatlılarını kullandım ve ardından eti paketleyicilere sardım, şekilde gösterildiği gibi kenarlarını kıstırmadan ortasını kıstırdım

3. Önce tavaya yağ sürün, tencereleri tavaya koyun, ardından tencerelere biraz yağ sürün, ardından yanmışları yavaş ateşte kızartın, tencereye su ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve sonra su kuruyana kadar bekleyin ve kızartın Çiçekler pişirilmeye hazır

4. Kızartma işlemi sırasında sarımsağı soyun, ezin, pul biber, susam ekleyin, acı biber yağını dökün, sirkeli soya sosu ekleyin ve tadına göre biraz tuz ekleyin