Sichuan Ev Yemekleri ~ Mapo Tofu - Yemeği
1980'lerde doğmuş, yemekleri seven, güzelliği seven bir kızım. Yemekleri ve daha çok yemek fotoğrafçılığını seviyorum. Yemek üretimine ve yemek fotoğrafçılığına odaklanıyorum. İlginiz ve sevginiz için teşekkür ederim. Vermeye devam edeceğim Herkes yemek yerken kilo vermenin güzel sırlarını paylaşıyor! Ben süper bir gurmayım ve hiçbir lezzeti asla bırakmadım. Tatlılar sevgilimin eski aşkı, bu yüzden kilom 80-90 kg'da kaldı, asla 90'ı geçmedi. Zeng Jin 110 şişman bir kızım, bu yüzden bir şey yersem et çıkmayacak bir fizik değilim. Daha fazla yol yediğiniz ve doğru zamanda yediğiniz sürece, kilo verirken yemeğin tadını çıkaracaksınız! soya peyniri 500 g Kıyma 150 gram Pixian Doubanjiang 30 g Biber 8 gram Susam biberi 8 gram Zencefil Kıyılmış sarımsak Sebze yağı
Aşama 1
Tofuyu bir santimetre karelik küçük parçalar halinde kesin.
Adım 2
Kıymayı doğrayın.
Aşama 3
Biber ve susam biberini soğuk yağda bir tencereye koyun, 2-3 dakika yavaşça ısıtın, ardından aromayı alın ve atın.
4. adım
Tencerenin alt yağına kıyılmış sarımsak ve Pixian fasulyesi ezmesini koyun ve 1-2 dakika karıştırın.
Adım 5
Sonra kıyma ekleyin ve pişene kadar kızartın.
6. Adım
Pişmiş kıymayı küçük bir kase yarı kaynamış suya ekleyin ve 2-3 dakika pişirin.
7. Adım
Ardından tofu küplerini ekleyin, tabağı döndürmek için spatula kullanmayın, tofuyu nazikçe itin ve tofunun tamamen tadına bakması için 4-5 dakika pişirin.
8. Adım
Çorbayı koyulaştırmak için servis yapmadan önce biraz nişasta suyu ekleyin.
9. Adım
Bu yemeğe tuz eklemeye gerek yok çünkü Pixian Douban'daki tuzluluk yeterli. Daha baharatlı bir tadı seviyorsanız biraz tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz. Yemeklerin güzel görünmesi için tofuyu doğranmış yeşil soğanı serpiştirdim, evde doğranmış yeşil soğan eklemeden yiyebilirsiniz! Soğuk tavşan
Sonraki
