g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tavuk Karışık Sebzeli Tost Kutusu # buradan taze # - Yemeği

Malzemeler

Yüksek glütenli un

300 gram

şeker

30 g

tuz

süt tozu

10 g

Kuru maya

Yumurta

50 gram

Süt

120 g

Tereyağı

20 g

Aksesuarlar: Tavuk budu 200 gr, havuç 20 gr, salatalık 20 gr, karnabahar 40 gr, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yıldız anason, tuz, tereyağı, mozzarella peyniri, peynir

Tavuk karışık sebze tost kutusu nasıl yapılır # # 1 Ekmek makinesinin çöreklerine yumurta, şeker, tuz ve süt koyun.

2 Yüksek toz, süt tozu ve kuru maya ekleyin.

3 İç kabı ekmek makinesine koyun ve hamur karıştırma programını seçin. Hamur oluşturulduktan sonra yumuşatılmış tereyağı ilave edip pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.

4 Mayalama yapmadan, hamuru doğrudan üç eşit parçaya bölün ve yuvarladıktan sonra 10 dakika bekletin.

5 Ruloyu iki kez döndürün, aralarında 10 dakika dinlenmeye bırakın.

6 İkinci rulodan sonra hamuru tost kutusuna koyun.

7 Fırına koyun, bir kase sıcak su ekleyin ve yaklaşık 50 dakika mayalamak için fermantasyon işlevini kullanın Hamur ikiye katlanacak Bir kat yumurta sıvısı fırçalayın Fırını ön ısıtmadan sonra 40 dakika 170 pişirin.

8 Malzemeleri hazırlayın, salatalığı ve havucu doğrayın, karnabaharı doğrayın ve yarı pişene kadar tuz ve suyla haşlayın. Bir tencerede tavuk butlarını soğuk su altında pişirin, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yıldız anason ve tuz ekleyin ve küçük parçalar halinde doğrayın.

9 Tost yerleştirilir ve yüzey kesilir.

10 Tostu etrafından kesmek için bir bıçak kullanın, altını kesmeyin ve ardından alt tarafı kesmeyin, ekmeği dikkatlice kazın ve kızarmış ekmek kutusunun kırılmadığından emin olun.

11 Tereyağı eridikten sonra sarımsağı ve bir tutam tuzu ekleyip iyice karıştırın. Tostu dört kare şeklinde kesin, yüzeyi sarımsak ezmesi ile kaplayın, bir fırın tepsisine koyun ve 170 derecede 15 dakika altın rengi olana kadar pişirin. Ardından tost kutusuna doldurun.

12 Sebzeleri ve tavuğu ekmek kutusuna dökün, yüzeye biraz mozzarella peyniri serpin.

13 Tost kutusunun dört kenarına bir kat sarımsak sosu daha koyun, fırına koyun ve peynir eriyene ve kenarları altın olana kadar yaklaşık 5 dakika 180 derece pişirin.