Malzemeler
kabak
250 g
Domuz dilimleri
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, hafif soya sosu, siyah mantar
Dilimlenmiş kabak nasıl hazırlanır 1 Kabağı yıkayın, başını ve kuyruğunu çıkarın ve ocağı parçalara ayırın;
2 Resimde gösterildiği gibi, bitene kadar kabakları kesin;
3 Et dilimleri kesildikten sonra yağ kullanın ve daha sonra kullanmak üzere tuzlayın;
4 Siyah mantarı önceden ıslatın, yıkayın ve bir kenara koyun;
5 Yağı bir tencerede ısıtın, zencefil ve sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin ve et dilimlerini güzel kokusu için karıştırarak kızartın;
6 Siyah mantarı dökün ve iyice karıştırın;
7 Kabağı içine dökün ve iyice karıştırın, su ilave edip etmeseniz de iki çeşni ile çıkacaktır;
8 Kabak kırılıncaya kadar karıştırın, biraz soya sosu ekleyin ve taze olana kadar karıştırın;
9 Son olarak tadına bakmak için biraz tuz ekleyin!
-
- Yaşlanmış patates parçaları
-
- Yumurtalı Kızarmış Hor Eğlencesi
-
- Sürpriz Çikolatalı Lav Kek
-
- Tremella Kış Kavun Köfte Çorbası
-
- Kelp salatası
-
- Kış Bambu Filizi ile Tavada Kızartılmış Tavuk
-
- Havuç kızarmış patates dilimleri
-
- [El yapımı mutfak] Huangpi yapışkan pirinç keki
-
- El Yapımı Bal Fasulyeli Tost
-
- Buharda pişmiş yumurta
-
- Akciğer ve öksürük suyu
-
- Çarkıfelek ve Kar Armut Reçeli
