g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Kepekli un

125 g

Çok amaçlı un

125 g

Aksesuarlar Tuz 3g Soda 3g Orijinal yoğurt 180g Su 20g Beyaz sirke 15g

İrlandalı Soda Ekmeği 1 Bir kaba yarım tam buğday unu ve çok amaçlı unu koyun.

2 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın

3 Tekrar biraz Soda ekleyin.

4 Su ve beyaz sirkeye yoğurt ekleyip iyice karıştırın. Unun içine dökün.

5 Erişte ve yoğurdu kuru toz kalmayıncaya ve yoğurmaya gerek kalmayana kadar elinizle karıştırın.

6 Hamuru yoğurmadan çıkarın ve ellerinizle şekillendirin.Kaba hamur, ekmeğin gevrek dokusunu korur

7 Elinizle hamurun üstüne bir kat tam buğday unu sürün, altını kesmeden daha derin bir çapraz kesmek için bir bıçak kullanın.

8 Fırın tepsisine koyun ve elinizle şekillendirip üzerine tam buğday unu serpin.

9 Fermantasyon olmadan fırını 210 derecede önceden ısıtın ve orta tabakayı ekmek rengi altın sarısı kahverengiye dönene kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.

Kızarmış fıstık

Net Kırmızı Pirinç

Kızarmış domuz paçaları

Griddle Mantarı

Kızarmış pirinç eriştesi

Fasulye Filizi ile Baharatlı Domuz Eti

Vejetaryen kızarmış hardal parçaları

Yurt versiyonu-biber çırpılmış yumurta

Kalıp Bin Buharda Etli Kek

Ananaslı Kek

Sütlü tost

Tahinli şekerli turta