Çin lâhanası
250 g
Yabani karides
15 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, kırmızı biber, biber, tavuk, tavuk Yabani kurutulmuş karides kabuğu ile lahana nasıl karıştırılır 1 Eski lahana yapraklarını çıkarın ve suyla durulayın. 2 Yıkanan lahanayı 3 cm uzunluğunda parçalara ayırın. 3 Zencefili dilimleyin, biberi halkalar halinde kesin, bir düzine karides ve biraz karides hazırlayın. 4 Zencefil, acı biber ve Çin biberini soğuk yağda bir wok'a koyun ve bir koku oluşturmak için karıştırın. 5 Yabani karidesleri ekleyin ve sarı kızartın. 6 Lahanayı ekleyin ve pişene kadar kavurun. 7 Biraz pişirme şarabı ekleyin ve kavurun. 8 Uygun miktarda tuz ve biraz tavuk özü koyun, eşit şekilde kızartın ve ardından tavaya koyun.