g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Kırılgan kemik

400 g

Aksesuarlar: 2 adet mısır ve arpa

Çıtır çıtır kemik çorbası nasıl yapılır 1 Malzemeler

2 Çıtır kemikleri beyazlatmak için suyu bir tencerede kaynatın

3 Beyazlatılmış çıtır kemikleri soğuk suyla yıkayın.

4 Tencerede doğru miktarda suyu yenileyin ve çıtır kemikleri ekleyin, ardından arpayı dökün

5 Kesilmiş mısırı koyun

6 Yüksek ateşte kaynatın ve 1-2 saat kısık ateşte değiştirin

7 Çıtır kemik suyunu pişirin, sonuna biraz tuz ekleyin

Lahana başlı kızarmış kalamar

Tatlı erişte köfte

Mısır Unlu Buharda Pişirilmiş Ekmek (Soğutulmuş ve Fermente)

Sarımsak konvolvulus

Acılı Kızarmış Domuz Eti

Yuba yeşillikleri

Yılan balığı ve Yeşil Kırmızı Biberli Tavada Kızartılmış Hor Fun

Yeşil Soğan Yumurtalı Erişte

Soya sosu buharda pişirilmiş domuz kaburga

Buharda Pişmiş Köfte

Buzlu kakao

Kızarmış turp eriştesi