6 güzel çorba - Yemeği
1 İncir ve Kayısı Yağsız Et Çorbası Etkinlik: Isı ve şişliği gidermek, öksürük ve balgamı gidermek, akciğer kuruluğunu temizlemek ve nemlendirmek. Sonbahar içkisi için çok uygundur. Malzemeler: incir, kayısı, yağsız et, zencefil dilimleri Eğitici: 1. İncir ve kayısıları yıkayıp yarım saat bekletin 2. Yağsız eti yıkayın, süzün ve büyük parçalar halinde kesin. Dilimlenmiş zencefil 3. Tüm malzemeleri sağlık kabına koyun, su ekleyin ve çorba düğmesine basın. Başka bir tencere ise orta ateşe döndürün ve yüksek ateşte kaynadıktan sonra 45 dakika pişirin. 4. Biraz tuz ve içecek koyun.
2.Lotus, kaş bezelye ve fıstık kemiği çorbası Etkinlik: Yazın başında içmek nemi giderebilir ve zorlukları giderebilirken, sonbahar ve kış aylarında içmek cildi besleyebilir. Düzenli olarak içmek dalağı ve böbreği canlandırabilir, kemik iliğini besleyebilir, qi'yi canlandırabilir ve kan dolaşımını hızlandırabilir. Sütün rolü de var. Malzemeler: büyük bir lotus kökü, kaş bezelyesi, yer fıstığı, domuz kemiği, mandalina kabuğu, hurma, domuz incikleri Eğitici: 1. Lotus kökünü soyun ve biraz daha kalın kesin (çorba için lotus kökü satın alın). Tarihleriniz yoksa, şekerlenmiş tarihlerle takas edebilirsiniz. 2. Kaş bezelyelerini ve fıstıkları önceden ıslatın. Mandalina kabuğunu yumuşatmak için ıslatın, iç kapsülü kazıyın ve zencefili parçalara ayırın. 3. Domuz kemikleri ve domuzun diz kirişleri köpüğü durulamak için su ile yıkanır. 4. Tüm malzemeleri sağlık kabına koyun, soğuk su koyun ve çorba düğmesine basın. Başka bir tencere ise su kaynadıktan sonra orta ateşe çevirip 1 saat pişirin. 5. Biraz tuz ve içecek koyun.
3. Shihu American Ginseng ile haşlanmış siyah tavuk çorbası Etkinlik: Dalağı ve ciğerleri canlandırın, kuruluğu değil besleyin, cildi güzelleştirin, vücudu güçlendirin, ısıyı giderin ve sıvıyı teşvik edin ve bağışıklığı artırın. Ayrıca, genellikle geç kalacağınız, erken kalktığınız ve geç yattığınız ve güçlü bir sanal ateşinizin olduğu durumlarda içmek için de uygundur. Malzemeler: Shihu 10g, Amerikan ginsengi (dilim) 10g, yarım siyah kemikli tavuk 500g, 3 parça zencefil Eğitici: 1. Siyah kemikli tavuğu temizleyin, suyla uçun, kan köpüğünü durulayın ve boşaltın. Doğranmış veya yarı haşlanmış olabilir. 2. Temiz Dendrobium ve Amerikan ginsengi Resim, Amerikan ginseng dilimleri ile değiştirilebilen orijinal Amerikan ginsengini göstermektedir. 3 parça zencefil hazırlayın 3. Tüm malzemeleri güveç kabına koyun, kaynar su ekleyin ve 2 saat pişirin. Veya malzemeleri başka bir tencereye koyun, soğuk su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve 1,5 saat orta ateşte çevirin.
4. West Tofu ve White Crucian Balık Çorbası Etkinlik: mideyi canlandırmak, ısıyı uzaklaştırmak, ateşi azaltmak, sütü teşvik etmek Malzemeler: 1 adet beyaz sazan, 2 adet soya peyniri, kişniş (Kişniş) 3 adet, 3 adet zencefil Eğitici: 1. Balığın iç organlarını, solungaçlarını ve pullarını çıkarın (beyaz havuz sazanı almayı unutmayın, beyaz havuz sazanı özellikle tatlıdır, bu balık satıcısı genellikle yardımcı olur), yıkayın, midede tüm siyah giysileri yıkayın ve süzün. 2. Tofuyu küçük parçalar halinde kesin, kişnişi parçalara ayırın ve zencefili dilimleyin 3. Yağı sıcak bir tavaya koyun, yağı ısıtın ve balığı her iki tarafı güzel kokulu kızartın, balığı kısık ateşte kızartın, zencefili bu süreçte bir araya getirin. 4. Senkronize edin, bir tencere kaynar su kaynatın 5. Balık kızartıldığında yüksek ateşe döndürün ve üzerine kaynar su dökün, çorba yavaş yavaş süt beyazına dönecektir. 2 dakika kaynatın, ısıyı orta ve düşük seviyeye indirin, 15 dakika pişirin, ardından 5 dakika tofu tencereye koyun ve son olarak kişnişi koyun. 6. Biraz tuz ve içecek serpin.
5 Havuçlu Domates Somon Balık Kafası Çorbası Etkinlik: kan damarlarını temizler ve yumuşatır, kan yağını azaltır, beyni güçlendirir ve yaşlanmayı geciktirir. Malzemeler: yarım havuç, 2 domates, 1 somon kafa, 3 dilim zencefil Eğitici: 1. Havuçları soyun ve dilimleyin, domatesleri yıkayın ve küçük parçalara ayırın, somon balığı kafasını, 3 dilim zencefili yıkayıp süzün. Bir tencere kaynar su hazırlayın 2. Yağı sıcak tavaya koyun, yağı ısıtın, balık kafasını koyun ve her iki tarafı kısık ateşte kızartın. İşleme zencefil dilimleri koyun. Balık kızartılır ve kaynar suya boşaltılır. Kaynattıktan sonra orta ateşe döndürün ve havuç ekleyin. 3. Tavayı çalıştırın, tavayı yağ ile ısıtın, domatesi ısıtın ve tavada kızartın (domates çok olgun değilse, domates ekşiliğini çabucak dışarı atmak için önceden biraz tuz koymanız gerekir). Sonra balık çorbasına dökün ve 20 dakika birlikte kaynatın. 4. Tuz ve içeceği serpin.
6. Porcini Mantarlı Siyah Tavuk Çorbası Etkinlik: Kalbi temizleyin ve gözleri besleyin, böbrekleri besleyin ve dalağı canlandırın, kanı canlandırın ve irin boşaltın, temiz ısı ve detoksifikasyon yapın, akneyi beyazlatın. Malzemeler: havuç, hurma, dilimlenmiş zencefil, porcini mantarı, domuz incik, yarı siyah tavuk Eğitici: 1. Çörek otunun yüzeyini temizleyin, çörek otunu kullanım için yumuşak, ıslatılmış suya batırın 2. Siyah kemikli tavuğu yıkayın, küçük parçalara ayırın, su sıkın ve kan köpüğünü durulayın. Domuz hamstrings olmadan bırakabilirsiniz. Tarih yok, bunun yerine 2 şekerlenmiş tarih kullanabilirsiniz. 3. Havucu ocak parçaları halinde kesin ve zencefili dilimleyin 4. Tüm malzemeleri sağlık kabına koyun, çörek ve soğuk su için su ekleyin ve çorba düğmesine basın. Başka bir tencere ise malzemeleri koyup su ilave edin, yüksek ateşte kaynattıktan sonra orta ateşe çevirin ve 1 saat kaynatın. 5. Tuz serpin ve içirin.
