Malzemeler
Lahana
1 ağaç
havuç
1 parça
Aksesuarlar Beyaz şeker, tuz, kırmızı biber, 3 pirinç sirkesi, tavuk özü, doğru miktarda
Sıcak ve ekşi lahana turşusu uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Lahanayı yıkayın ve elle yırtın, suyu boşaltın ve bir kenara koyun.
3 Havuçları ince dilimler halinde, kırmızı biberi küçük parçalar halinde kesin
4 Süzülmüş lahanayı dilimlenmiş havuç ve biberle birlikte bir tencereye koyun.
51 çorba kaşığı tuz ekleyin
62 yemek kaşığı şeker ekleyin
72 yemek kaşığı pirinç sirkesi ekleyin
8 Biraz tavuk özü ekleyin
9 İyice karıştırın
10 Basın ve 2 saat marine etmek için ağır bir nesne kullanın
112 saat sonra bol sulu su olacak, önce tadı tadın, ardından memnun kalmazsanız baharat ekleyin.
12 Sebzeleri ve meyve suyunu taze saklama kutusuna koyup buzdolabına koyun, ikinci gün tüketime hazır olsun.
-
- Kızarmış tavuk taşlık
-
- Siyah fasulye biberli tavada kızartılmış lahana
-
- Kristal balık jölesi
-
- Somon sashimi
-
- Domatesle karıştırılmış yoğunlaştırılmış süt
-
- Lotus kökü çorbası
-
- Yağda Kızarmış Karides
-
- Kızarmış somon
-
- Mısır Havuçlu Lapası
-
- Mantarlı kızarmış marul
-
- Ispanaklı Yumurtalı Rulo
-
- Somon Pizza
