Malzemeler
pirzola
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, yıldız anason, zencefil dilimi, kurutulmuş kırmızı biber, biber, kaya şekeri, sirke, tavuk özü, doğru miktarda
Tatlı ve ekşi kaburga uygulaması 1 Uygun miktarda kaburga hazırlayın. Temiz su ile yıkayın
2 Hazırlanışı: yıldız anason, biber, kuru kırmızı biber, zencefil dilimleri.
3 Çorba kabına uygun miktarda su koyun ve hazırlanan malzemeleri dökün: yıldız anason, kuru kırmızı biber vb.
4 Yıkanan pirzolalara dökün. Bir tutam tuz koyun. Yüksek ateşte pişirilmiş
5 Yüzeydeki kiri temizleyin. Kaburgalarda kan var gibi görünüyor.
6 Pişmiş pirzolaları çıkarın ve bir kenara koyun.
7 Yağ karterini önceden ısıtın. Doğru miktarda kaya şekerini dökün. Sadece kaya şekerinin kahverengiye dönmesini bekleyin (koyu kahverengi değil, derecesini kavramalısınız, kaya şekerinin acılaşması kolaydır)
8 Pişmiş pirzolaları dökün ve tavaya yapışmasını önlemek için sürekli karıştırarak kızartın
9 Uygun miktarda sirke dökün. Renk yeterli değilse, renge biraz eski soya ekleyebilirsiniz. Biraz tuz ekleyin
10 Biraz su koyun, su kuruyana kadar bekleyin, kaburgalar altın sarısı kahverengi ve hazır
-
- Baharatlı Midye
-
- Patates kekleri
-
- Esmer şeker balkabağı sekiz hazine pirinci
-
- Cordyceps Mantar Çorbası
-
- Wuxi Domuz Kaburga
-
- Yılan Balığı Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Erişte istifleme
-
- Domates toynağı saksı
-
- Deniz Tarağı ve Nal Köfte
-
- Kurutulmuş Yeşil Biberli Tofu
-
- Guizhou Ekşi Çorbası Domuz Knuckle Hot Pot
-
- Frenk Soğanı ve Yumurta Vejetaryen Mantı
