Yukarıdaki malzemeleri hazırlayın
1. Tavuğu haşladıktan sonra suyu boşaltın 2. 3 ila 4 kase su, shiitake mantarı (suyla) ve zencefil dilimleri koyun 3. Elektrikli tencerede haşlayın
Mantar tavuğu kaynatılır, ardından nilüfer tohumları eklenir ve bir süre pişirilir.
Kase