Malzemeler
Kurutulmuş zambak
30 g
Domuz karaciğeri
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, mısır nişastası, istiridye sosu, yemeklik şarap, yeşil soğan, kurt üzümü
Altın iğnelerle domuz ciğerini buharda pişirme yöntemi 1 Domuz ciğerini dilimleyin, kanı suya batırın ve ardından tuhaf kokuyu gidermek için mısır nişastası ile ovalayın;
2 Altın iğneli sebzeleri temiz suya batırın, suyu birkaç kez değiştirin ve son olarak süzüp kenara koyun;
3 Kıyılmış zencefil, pişirme şarabı, mısır nişastası, tuz, istiridye sosu ile domuz ciğeri ekleyin ve son olarak yağı ekleyin ve iyice karıştırın, ardından altın iğneleri yayın veya iyice karıştırın, yüzeye muşmula serpin;
4 Malzemeler tamamen pişene kadar tencerede yaklaşık 15 dakika buharda pişirin;
5 Tencereye başlamadan önce doğranmış yeşil soğanı serpin veya birkaç damla susam yağı damlatın!
-
- Kırmızı yağ ve su teresi ile Wuchang balığı
-
- Renkli çörekler
-
- Sarı Croaker Haşlanmış Tofu
-
- Kabak Çekirdeği Soya Sütü
-
- Yonca Domates Biber
-
- Hokkaido Tost
-
- Kızarmış patlıcan kutusu
-
- Zencefil soslu konserve yumurta
-
- Tavada patates kızartması ve mantarlı patates
-
- Erişte hünnap macunu çantası
-
- Turpla haşlanmış kuzu pirzola
-
- Acılı çırpılmış yumurta
