g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. 250 gram düz spagetti seçin (iki ila üç porsiyon), kaynar suya koyun, biraz zeytinyağı ve biraz tuz ekleyin, pişirme süresi paketin üzerindeki süreden 2 dakika daha uzundur ve servis yapın. Soğuk suya daldırın.

2. Erişteleri pişirirken garnitür hazırlamaya başlayın. Şu yemekleri hazırlayın: domates, jambon, soğan, havuç, kereviz, kırmızı biber, yeşil biber, diş sarımsak, ketçap.

3. Seçilen makarna düz olduğundan, yan yemekleri kullanmak için aşağıdaki şekillerde kesin.

4. Erişte piştikten sonra domates ve jambon sosunu kızartmaya başlayın, önce uygun miktarda zeytinyağı (yemeklik yağ kabul edilebilir), ancak tereyağı seven adam uygun miktarda tereyağı ekleyebilir.

5. Yan yemekleri ilave etmeye başlayın, soğan, diş sarımsak, domates sosu, domates, havuç ve kerevizi sırasıyla karıştırın, karıştırın, uygun miktarda hafif soya sosu ve yenilebilir tuz ekleyin. Kerevizi orta ateşte karıştırın ve kalan garnitürleri kereviz pişmek üzereyken ilave edin, az çorba varsa biraz su ekleyin.

6. Soğuk suya batırılmış makarnayı koyun, suyu süzün ve kalan sarımsakları tencereye dökün, makarna ve sosu çubuklarla orta ateşte karıştırın.

7. Baharat vermeye başlayın, uygun miktarda karabiber ekleyin.