Gül Ananaslı Tremella Çorbası - Yemeği
Ananas 1/4 gül Beş çiçek Tremella 1/2 kristal şeker On tane (kendi zevkinize göre)
Beyaz mantarın köklerini çıkarın, durulayın ve bir saat bekletin. Sonra küçük çiçekleri yırtın.
Tencereye yeterince su ekleyin, beyaz mantarı dökün ve kaynamaya başlayın.
Ananası parçalara ayırın ve ortasından ananasın kalbini çıkarın.
Beyaz mantarı koyulaşana kadar kaynatın, ananas ekleyin ve ardından kaya şekeri ekleyin. Son olarak ananası yumuşayana kadar beş dakika kaynatın.
Bu çok önemli, çorba biraz soğuduğunda kuru gülleri ekleyin. Sıcak çorba, güllerin besin içeriğini etkileyecektir.
Buzlandıktan sonra tadı daha güzel.
