~ Jiandu Xian ~ Jiangnan halkının favori mevsimlik çorbası - Yemeği
Domuz pirzolası İki domuz pastırması parça Taze bambu çekimleri 5 parça havuç Bir Şarap pişirme Doğru miktar Zencefil Doğru miktar Frenk soğanı Doğru miktar tuz bir miktar
Aşama 1
Domuz kaburgalarını yıkayın ve kaynar suda haşlayın;
Adım 2
Çıkarın ve yıkayın;
Aşama 3
Pastırmayı yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin;
4. adım
Taze bambu filizlerini soyun ve alttaki eski kısmı kesin;
Adım 5
Ocak bloklarına kesin;
6. Adım
Havuçları soyun ve ocak parçalarına ayırın;
7. Adım
Bir güveç alın, uygun miktarda su koyun ve kaynattıktan sonra beyazlatılmış kaburgaları boşaltın;
8. Adım
Hemen küp pastırmayı koyun, şarabı, yeşil soğanı ve zencefili pişirin ve elektrikli ocakta bir saat pişirin;
9. Adım
Taze bambu filizleri ekleyin ve yarım saat kaynamaya devam edin;
10. adım
Havuçları ekleyin ve son 15 dakika pişirin.
11. adım
Üretim adımlarını yazma Kabak Kaburga Çorbası
önceki
