Yeşil sarımsak ile saç teli nasıl pişirilir 1 Saç kuyruğunun solungaçlarını ve iç organlarını çıkarın, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin ve 2 saat tuzla marine edin;
2 Tencereyi kaldırın, tencereyi orta ateşte ısıtın ve biraz yemeklik yağ dökün;
3. Tenceredeki yağ% 70 sıcakken, turşu saç kuyruğunu ekleyin ve orta ateşte kızartın;
4 Saç kuyruğunun bir tarafını kızarttıktan sonra, diğer tarafı her iki tarafı da altın olana kadar kızartın;
5 Yeşil sarımsağı yıkayın ve dilimler halinde kesin;
6 Kızartılmış kıl kuyruğunun yağını kontrol edin, tavayı çıkarın ve tabağa koyun;
7 Tavayı yıkayıp tekrar ocağa koyun.Isıttıktan sonra biraz yağ ve yeşil sarımsağı ekleyin, tavada yeşil sarımsağı yumuşayana ve sarımsak kokusu alana kadar karıştırın
8 Kızarmış saç kuyruğunu tavaya koyun;
9 Bir kap ile tencereye biraz su dökün;
10 Su miktarı balıktan daha iyidir;
11 Tencereyi kapatın ve meyve suyu toplanana kadar pişirin;
