Aksesuarlar: fıstık yağı 30ml tuz 3g arpacık soğanı 20g zencefil 10g pişirme şarabı 15ml soya sosu 15ml beyaz şeker 30g sirke 15ml biber uygun miktarda MSG uygun miktarda
Kahverengi sosta ahtapot kızartma yöntemi 1 Önce ahtapotu yıkayın ve iç organlarını çıkarın.
2 Bıçakla 5 cm'lik dilimler halinde kesin, yeşil soğan, zencefil, şarap ve tuzu ilave ederek 10 dakika marine edin
3 Balıkları unla kaplayın.
4 Tencereye yağ koyun.
5 Ahtapotu% 60 ateşe koyun ve kızarana kadar kızartın.
6 Servis yapın ve bir kenara koyun.
7 Yeşil soğanı parçalara ayırın ve zencefili doğrayın.
8 Tencereye koyun ve kavurun.
9 Pişirme şarabı ve soya sosunu ekleyin ve kavurun.
10 Saç kuyruğunu koyun, uygun miktarda su, şeker ve sirke ekleyin.
113 ila 5 dakika pişirin.
12 Tadına MSG ekleyin.
13 Bir tabağa alın, üzerine doğranmış yeşil soğanları serpin ve servis yapın.
