[Çırpılmış Yumurta ile Kızarmış Domuz Eti] Lezzetli bir karışım ve kibrit - Yemeği
"Arkadaş toplantılarına geldiğimde, baharatlı yiyeceklerimden dolayı genellikle gülüyorum. Aslında baharatlı yiyeceklerden nefret etmiyorum. Yemek yemeyi seven ama yemeyi sevmiyorum. Bu yüzden her zamanki yemek pişirme tarzım da kısmi. Hafif. Ama baharatlı yemeklerime iyi gelen birkaç yemek var. Her yediğimde su içerken yemek çubuklarımı durduramıyorum. Haşlanmış balık ve tükürük tavuğa ek olarak, sadece kızarmış domuz eti. Geçen yaz mezuniyet belgesi almak için Wuhan'a döndüğümde okulda küçük bir kızarmış haşlanmış yumurta yedim, çok eşsiz ve çok lezzetli geldi. Bugün aniden küçük bir tavada kızartılmış domuz eti yapmak istedim, bu yüzden haşlanmış yumurtayı ve domuz göbeğini küçük tavada kızartarak birleştirdim. Biraz karışık geliyor ama tadı oldukça katmanlı ve yazın süper iştah açıcı ~ " Malzemeler
- Domuz göbeği 2 parça
- Yumurta 1 parça
- yeşil biber Yarım
- havuç 1
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Siyah Fasulye Sosu Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- zeytin yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Balzamik sirke Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Domuz etinin karnını çözdürün ve biraz sertken ince dilimler halinde kesin.
-
3 Küçük bir kaseye koyun, tuz ve şeker ekleyin ve zencefil dilimlerini marine edin.
-
4 Yeşil soğan, dilimler halinde kesin, zencefili dilimleyin.
-
5 Havuç ve yeşil biberleri baklava dilimleri halinde kesin.
-
6 Havuçları kaynar suda yarım dakika haşlayın ve çıkarın.
-
7 Yağı bir tavada ısıtın ve her iki tarafı pişirilmiş haşlanmış yumurtayı kızartın.
-
8 Başka bir tencereye başlayın, domuz etindeki yağı alın, yağı kısık ateşte karıştırın.
-
9'unun altında, tüm etler kısık ateşte kokulu olacak ve etler sarı ve kıvırcık olacaktır.
-
Bu pişmiş domuz dilimi.
-
11Haşlanmış yumurtaları et dilimlerinden daha büyük parçalara ayırın.
-
12 Tencereyi ayırın, yağı ısıtın, yeşil soğanı ekleyin ve zencefili sararana kadar karıştırın.
-
13 Sonra kuru biber ve karabiber ekleyin.
-
14 Bir kaşık siyah fasulye sosu ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
-
15 Yeşil biberleri ve havuçları kırıncaya kadar kızartın. Biraz sıcak su ekleyin ve ortasında iyice karıştırın.
-
16 Haşlanmış yumurtayı ve dilimlenmiş eti birlikte kızartın.
-
17 Bir şişe kapaklı pişirme şarabı ekleyin.
-
18 Bir kaşık balzamik sirke dökün.
-
19 Bir kaşık dolusu hafif soya sosu ekleyin.
-
Son olarak, tadına tuz ekleyin ve ardından tadı iyileştirmek için biraz şeker serpin.
İpuçları
Havuçların kızartılması kolay değildir, bu yüzden önce onları haşlayabilirsiniz. Tüm süreç hızlı kızartılır ve malzemeler uzun bir süre sonra taze olmayacaktır. vişne suyu
Sonraki
