Çiçek midye
300 gram
Aksesuarlar: şarap, bitkisel yağ, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, tuz ve tuz pişirme [Orijinal ilk sayı] Lezzetli kızarmış istiridye yöntemi 1 İstiridyeleri satın aldıktan sonra, pisliklerini tükürmelerine izin vermek için bir gün suda kaldırın. 2 Yıkayın, çıkarın ve boşaltın. 3 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı hazırlayın, ince ince doğrayın ve kenara koyun. 4 Tencereye yağı koyun ve istiridyeleri karıştırın; 5 Pişirme şarabı, soya sosu, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve uygun miktarda su ekleyip pişirin.