Önce bir tencere sıcak suyu yaklaşık 90 derece kaynatın, sonra tüm işlemler için tencereyi bu sıcak suya batırmalıyız. Beyaza kadar çırpılmış şekerli yumurta sarısı
Krem peyniri ekleyin ve eşit şekilde çırpın.Peyniri önceden yumuşatmak en iyisidir
Kakao tozu ve suyu ekleyin ve iyice karıştırın
Bu bitter çikolatayı kullandım ama tatlı bir tadı var.Çok acı olan normal bitter çikolata kullanıyorsanız 20-30 gram eritritol ekleyin. Siyah çikolatayı eritin ve karışıma ekleyin.
İyice karıştırdıktan sonra böyle
Yedi parçalı çırpılmış kremayı ekleyin, doğrudan krem tabancayla sıkıp iyice karıştırıyorum
Bölünmüş donmuş
Kalıptan çıkarma tamamlandı