Malzemeler
domuz eti
200 g
Beyaz turp
100 gram
zencefil
3g
Sarımsak
3 yaprak
Aksesuarlar Hafif soya sosu 1 çorba kaşığı pişirme şarabı 1 çorba kaşığı istiridye sosu 1 tatlı kaşığı nişasta 1 tatlı kaşığı su 50 ml
Tavada kızartılmış turp "yedek kaburga" 1 Daha lezzetli olan üç yağlı ve yedi yağsız domuz eti seçin, et püresi olarak doğrayın ve bir kenara koyun
2 zencefil ve sarımsak kıyma
3 Turpu parmak uzunluğunda ve çubuk kalınlığında kesin
4 Turp artıklarını atmayın, ince parçalar halinde doğrayın
5 Kıyılmış zencefil ve sarımsağı domuz eti kasesine ekleyin
6 Biraz soya sosu, pişirme şarabı, nişasta ekleyin
7 Güçlü olana kadar tek yönde karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın
Nişasta kaplı 8 havuç çubuğu
9 Başka bir kıyma çemberi sarın
10 Sarılı turp kemiklerini tabağa koyun ve bir kenara koyun.
11 Soya sosu, istiridye sosu, nişasta ve su kullanın, sosu karıştırın ve kenara koyun.
12 Bir tavada yağı ısıtın, turp kemiklerini ilave edin ve orta ateşte yavaşça kavurun, acele etmeyin, yaklaşık 2-3 dakika kızartın, yemek çubuklarını dikkatlice çevirin.
13 Aynısı diğer tarafta da doğrudur, her iki taraf da altın renginden biraz kömürleşene kadar
14 Hazırlanan sosu dökün
15 Kaynatın
16 Çorba sıkı ve yoğun olana kadar pişirin, ocağı kapatın ve üzerine biraz doğranmış yeşil soğan serpin.
-
- Yeşil Fasulye Char Siew Pirinç
-
- Salatalık ile tavada kızartılmış domuz kalbi
-
- Domates ve Yumurta Güveçli Pirinç Keki
-
- Tavada Marul ve Soslu Dana Eti
-
- Chayote ile kızarmış domuz kalbi
-
- Kırmızı fasulye pirinci
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Trotters jöle
-
- Köri Karışık Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Chuhou Soslu Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Hindistan Cevizli Ekmek
-
- Kurutulmuş turp ile kızarmış domuz eti
