Saf ve doğal kestane karlı ay kekleri - Yemeği
"Bugün yaptığım şey saf doğal kestane rengi karlı ay kekleri Neden saf doğal Doldurma, kendi başınıza yapılan kestane dolmasıdır Buz kabuğu buharda pişirilmiş mor tatlı patatesten yapılmıştır, renksiz Kestane mevsimi geliyor, alışverişe çıktığınızda sebze pazarında kestane yığınları göreceksiniz. Ben yine süper bir kestane kontrolüyüm Bu sefer doldurmak için kestane kullandım Soyma ve pişirmeden ezmeden kızartmaya kadar her şey el yapımı Çoğu zaman meşgulüm yorgunum Ama sonunda, bitirdikten sonra biraz yedim. Memnunum, haha " Malzemeler
- Yapışkan pirinç unu 45 gram
- Yapışkan pirinç 35 gram
- nişasta 25 gram
- Mısır yağı 18 gram
- Süt 185 gram
- Toz şeker 40 gram
- Mor Patates Püresi Doğru miktar
- kestane Doğru miktar
- Beyaz şeker Doğru miktar
- Salata yağı Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 kestane soyulmuş ve yıkanmış
-
2 Tencereye su ekleyin ve yumuşatmak için kestaneleri kaynatın (düdüklü tencere kullanmak daha uygundur)
-
3 Haşlanmış kestaneleri çıkarın ve ezin
-
Tencereye 4 kestane püresi
-
5 Uygun miktarda salata yağını dökün ve kızartın, suyla karıştırın
-
6 Uygun miktarda şeker ekleyin
-
7 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra, dolguyu
-
8 Süt, mısır yağı ve pudra şekerini bir kaseye dökün ve iyice karıştırın
-
9Pirinç unu, yapışkan pirinç unu ve portakal ununu 1
-
10 Eşit şekilde karıştırın, süzün ve yarım saat bekletin
-
11 Üzerini streç filmle örtün, kaynar suyla bir buharlı tencereye koyun, 25 dakika buharda pişirin, çıkarın ve çubuklarla pürüzsüz olana kadar hızla karıştırın
-
12 Buz kabuğu soğuk olduğunda, az miktarda buharda pişirilmiş mor tatlı patates ekleyin ve mor tatlı patates buz kabuğu haline getirin
-
13 Buz kabuğunu her biri 30 g'a ve kestaneleri her birini 20 g'a bölün.
-
14. Elinize biraz kek tozu batırın, karlı cildi yuvarlaklaştırın ve düzleştirin, kestane koyun
-
İyi kapanış için 15 paket
-
16 kalıba koy
-
17 Ay keki şeklini bastırın
Muhallebi dolgusu
önceki
