Wolfberry ve kurutulmuş mantarlı siyah tavuk çorbası - Yemeği
Ana malzemeler
- Siyah kemikli tavuk 1000 gram
- Kurutulmuş mantarlar 1 parça
- Wolfberry Doğru miktar
- Anason tohumu Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Şarap pişirme 2 kaşık
- tuz Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 kuru mantar.
-
25 saat boyunca temiz suda bekletin, yıkayın ve şeritler halinde kesin, mantarları suda tutun.
-
3 yeşil soğan, zencefil, anason.
-
Bir tencerede soğuk suda 4 tavuk kanadı, şarap ve biberi kaynatın, 10 dakika pişirin.
-
5 Ağarttıktan sonra durulayın.
-
6 Tüm malzemeleri çorba kabına koyun.
-
7 Mantar suyunu ıslatın ve tencereye dökün.
-
8 Uygun miktarda kaynar su dökün, yüksek ateşte kaynatın ve 50 dakika orta ateşte pişirin.
-
9 Tuzla baharatlayın ve 20 dakika daha kaynamaya devam edin.
-
10 Wolfberry'yi koyun ve 5 dakika içinde hazır olur.
-
11 Lezzetli ve besleyici.
Kızarmış pirzola
Sonraki
