Malzemeler
Domuz kıyması
100 gram
havuç
100 gram
Lahana
50 gram
Buğday unu
110 g
Karabuğday unu
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, on üç tütsü
Havuç ve domuz eti köfte nasıl yapılır 1 Un + karabuğday ununu karıştırın, uygun miktarda su ekleyin ve hamur yapın.
2 Kıyılmış domuz eti ve havuç, kıyılmış ve doğranmış.
3 Dolgu yapmak için havuç, lahana ve kıyılmış domuz etine tuz, on üç baharat ve yağ ekleyin.
4 Uyanık hamuru küp küp doğrayın, kabuklarına yuvarlayın, iç malzemeyle sarın ve köfte yapın.
5 Tencerede kim haşlayacak, köfteleri koyacak, suyu iki kez kaynatacak ve dışarı çıkaracak (fotoğraf çekmeyi unutmuş)
6 Pişmiş köfte yemeye hazır ve tadı güzel.
-
- Çift ipek karides çorbası
-
- Deniz ürünleri pirinç eriştesi
-
- Sarımsaklı Kıyılmış Domuz Marul
-
- Soya sütü haşlanmış kırmızı pirinç kahverengi pirinç
-
- Ekşi Erik Çorbası
-
- Kıymalı doğranmış marul
-
- Kabaklı Kızılcık Ekmeği
-
- Wolfberry bal çayı
-
- kırmızı fasülye ezmesi
-
- Limonlu Elmas Kurabiye
-
- Pirinç Biber Marullu Kavrulmuş Pastırma
-
- Basit sebze çorbası
