Malzemeler
ot sazan
800 g
Takviyeler: yağ, tuz, 5 gr, kırmızı ekşi çorba, 500 gr, odun zencefil, 10 gr, sarımsak, 10 gr, 10 gr, domates, 80 gr, yeşil biber, 1 yemeklik şarap, 15 gr
Ekşi çorbada balık servis etme uygulaması 1 Dilim sarımsak ve zencefil doğrayın.
2 Domatesleri yıkayıp dilimleyin.
3 Balıkları öldürün, pulları kazıyın, solungaçları ve iç organları çıkarın ve yıkayın, karnı birleştirin ve parçalara ayırın.
4 Balıkları bir leğene koyun, tuz ekleyin ve 10 dakika marine etmek için şarap pişirin
5 Tencereye yağı koyun, rendelenmiş zencefil, sarımsak karanfil ve karabiber ekleyin.
6 kırmızı ekşi çorba ekleyin
7 Domates dilimlerini ve odun zencefil tohumlarını ekleyin.
8 Kaynatın.
9 Balıkları ekleyin, pişirildikten sonra yeşil biberleri ekleyin, ocağı kapatın ve biraz odun zencefil yağı dökün.
-
- Tatlım kek
-
- Soğanlı kızarmış domuz ciğeri
-
- Goji berry kıymalı hardal küpleri
-
- Fırında Makarna
-
- kızarmış bamya
-
- İstiridye sosu
-
- Soğuk yumurta
-
- Çift biberli kızarmış domuz göbeği
-
- Siyah Susamlı Tost
-
- İstiridye Soslu Soğan
-
- Peynirli Fırında Karides
-
- Dolmalık biber
