Hindistan cevizli ekmek rulo - Yemeği

Malzemeler

Yüksek glüten unu 1

270 g

Düşük glütenli un 1

50 gram

Hindistan cevizi 2

70 g

Aksesuarlar: tereyağı 125 gr tuz 13 gr süt 1140 gr bütün yumurta sıvısı 130 gr beyaz şeker 130 gr tereyağı 250 gr tam yumurta sıvısı 230 gr yumuşak beyaz şeker 240 gr süt 220 gr

Hindistan cevizli ekmek ruloları 1 büyük malzeme koleksiyonu

2 Hamur malzemelerinin içerisindeki süt, şeker, tuz ve yumurta sıvısını ekmek kovasına koyun, tuz ve şekeri çapraz olarak koyun.

3 Karışık düşük glütenli unu ve yüksek glütenli unu ekleyin ve maya tozunu eklemek için üstüne küçük bir delik açın

4 Yoğurma programını başlatın

5 Bir programın bitiminden sonra tereyağını çevirin ve yoğurma programını ikinci kez başlatın.

6 Ekmek makinesinde hamuru yoğururken hindistancevizi dolgusunu hazırlayın: tereyağını yumuşatın, şeker ekleyin ve iyice karıştırın

7 Süt ekleyin ve iyice karıştırın

8 Hindistan cevizi ezmesi ekleyin ve eşit şekilde yoğurun

9 Toplu olarak, hindistan cevizi dolguları plastik sargı ile kaplanır ve daha sonra kullanılmak üzere buzdolabına konur.

10 İnce ve esnek bir filmi kolayca çekene kadar hamuru yoğurun.

11 Yoğurulan hamur yeniden birleştirilir, üzerini streç filmle örtün ve ilk prova dışında sıcak tutun.

12 İki kat büyük olana kadar kanıtlayın ve elinizle dürttüğünüzde hazır olacaktır.

13 Kabartma yapılmış hamuru doğrama tahtası üzerinde yoğurun, havalandırın ve bir hamur olacak şekilde kurutun.

14 Bir kat hazırlanmış hindistan cevizi dolgusu serpin

15 Bir uçtan toplayın

16 Yuvarladıktan sonra bölümlere ayırın

17 Kesilmiş rulolar, ikinci fermantasyon için bir fırın tepsisi gibidir (fermantasyon için fırına koyun, fırına bir kase sıcak su koyun)

18 Çift boyuta kadar kanıt

19170 derecede önceden ısıtılmış fırına yaklaşık 25 dakika koyun

20 bitti!

Sarımsak Yağlı Buğday
önceki
Havuçlu kızarmış çıtır sosis
Sonraki
Kırmızı Fasulye Şekerli Hurmalı Pirinç Börek
Tavada Kızartılmış Marul
Hindistan Cevizli KITTY Kedi Şifon Kek
Sean Kuzu Pasta
Et köfte#buradan yeni başlayan#
Domates Soslu Tofu ve Yumurta Çorbası
Yeşil biberli tavada kızartılmış sosis
Marul
Yumurta Sarısı Etli Börek
[Baicui Happy Baking] Esmer Şekerli Kahve Desenli Ekmek
Baharatlı kızarmış patates parçaları
Domuz Eti ve Yeşil Biber Köfte
To Top