Çin lâhanası
500 g
Hayranlar
50 gram
Kıyma
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, beyaz sirke, şeker, sarımsak, kırmızı biber 1 Deyim Tarif-Bilinen Bir Yöntem 1 Lahanayı yıkayın ve 3 mm kalınlığında iplikler halinde kesin.Lahananın kalın kısmında bir bıçak kullanın. 2 Şehriye çok yumuşak değil ılık suda bekletin. 3 Dilimlenmiş lahana ve ıslatılmış şehriye bir kaseye koyun. 4 Sosu ilave edin. 5 Suyu soğuduğunda bir kaseye dökün ve karıştırın. 6 Tabağa soğuk tabaklar koyun. 7 Kesilmiş kırmızı biber parçalarını süsleyin.