Domuz göbeği
200 g
Pleurotus ostreatus
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, şehriye sosu, tavuk özü, karabiber, karabiber İstiridye mantarı dilimlenmiş etle nasıl karıştırılır 1 İstiridye mantarlarını yırtın, yıkayın ve suyla haşlayın 2 Yeşil biberleri yıkayıp doğrayın 3 Domuz eti göbeğini yıkayıp dilimleyin ve domuz göbeğini karıştırarak kızartın 4 Erişte sosunu ve soya sosunu dökün ve yarı pişene kadar karıştırın. 5 Kızarmış istiridye mantarlarını karıştırın 6 Havuçları yıkayıp dilimleyin, ardından havuçları dökün ve karıştırın 7 tuz koyun 8 MSG ile kızartın 9 Mantarı ıslatın, yıkayın, küçük çiçekleri yırtın ve karıştırarak kızartın 10 Son olarak yeşil biberleri dökün ve 2 dakika kavurun.