Su glüteni
400 g
Yardımcı maddeler Eski salamura çorbası uygun miktarda rafine tuz uygun miktarda soya sosu Kokulu salamura glüten 1 bileşenlerinin uygulanması. 2 Kavrulmuş çorba kullanılır. 3 Suyu kaynatın ve glüteni çorbaya koyun. 4 Güveçte biraz su ekleyin ve kaynatın, biraz tuz ve koyu soya sosu ekleyin. 5 Su glüteni ekleyin. Kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin ve yaklaşık yarım saat pişirin, ardından yaklaşık yarım saat bekletin. 6 Marine edilmiş su glüteni. 7 Su glütenini iyice kesin. 8 Çanağı ayarlayın. 9 Turşuyu dökün. 10 Onu yiyebilirsin.