Aşama 1
Malzemeler, doğranmış yeşil soğan, kıyılmış sarımsak, acı biber sosu, tatlı erişte sosu hazırlayın (artık tatlı erişte sosum yok ~~)Adım 2
Daha fazla yağ koyun ve cimri olmayın. Sarımsakları kısık ateşte neredeyse altın rengi kahverengiye kadar kızartın. Gözleriniz boğulma hissine kapıldığınızda neredeyse bitmiş demektir, sonra doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve bir süre daha kızartmaya devam edinAşama 3
Üzerine iki çeşit sosu koyun, sonra biraz hafif soya sosu, biraz susam yağı, beni takip etmeyin, çok yapıyorum ve benimki 6 yassı ekmek miktarı.4. adım
Sos tamam, daha sonra kullanmak için bir kenara atınAdım 5
Soğuk su, erişte, ne kadar yumuşak olursa o kadar iyi, yumuşak olsun ya da olmasın, suya su ekleyin, sertleşince erişte ekleyin, tekrar tekrar yiyemeyeceksiniz6. Adım
Yağı açın ve fırçalayın, bir ağız kesin ve yuvarlayın, ağzı kapatın ve düz bir şekilde bastırın7. Adım
Çok fazla gücünüz olduğunu hissediyorsanız, şimdi yuvarlayabilirsiniz, zayıf hissediyorsanız üzerini bir bezle kapatıp 6789 dakika bekletebilirsiniz.8. Adım
Yağı turta tezgahının üzerine fırçalayın ve içine koyun. Turta durak nefes aldığında, turta şişkin demektir, eğer şişkinse, ters çevirin demektir. Yağı fırçalamayın ve mümkün olduğunca sosu fırçalayın. Çok tuzlu olmadığınız sürece, kapağı kapatın ve 1'den 50'ye kadar sayın, neredeyse bitti.9. Adım
Son adım, ye ... Herkesin öğretmesi gerekmeyeceğine inanıyorum