kırmızı lâhana
300 gram
Söğüt yaprağı
150 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, sarımsak Söğüt yapraklı kırmızı lahana sarımsak uygulaması 1 Kırmızı lahana ve söğüt yaprağı çıkarılır ve eski yapraklar temizlenir. 2 Yıkanan tüm bulaşıkları içe aktarmaya uygun küçük parçalar halinde kesin. 3 Yağ karterini ısıtın, sarımsak dilimlerini tavaya koyun ve bir koku oluşturmak için kısık ateşte kızartın. 4 Kesilmiş yeşil sebze saplarını tencereye dökün ve yüksek ateşte bir dakika karıştırın. 5 Yaprakları tencereye dökün ve yapraklar hafif yumuşayana kadar yüksek ateşte karıştırın. 6 Tuzla baharatlayın ve servis yapın.