Malzemeler
Haggis
360 gram
lâhana turşusu
220 gram
Aksesuarlar 30 ml yağ, kuru kırmızı biber, 2 zencefil, 8 gr frenk soğanı, 2 baharatlı taze baharat, 2 gr haggis sos, 5 gr yeşil biber, 10 yeşil biber
Lahana turşusu haşlanmış dana sakatat uygulaması 1 Sakatat hazırlama
2 Lahana turşusunu ıslatın ve suyu sıkın, zencefil, yeşil soğan ve kırmızı biber hazırlayın.
3 Yemeklik yağı dökün, zencefil, kuru kırmızı biber, yeşil biber ekleyin ve kısık ateşte karıştırarak kızartın.
4 Aroma salındıktan sonra lahana turşusunu ekleyin.
5 Ekşi bir tat için kızartın.
6 Uygun miktarda sıcak su ekleyin.
7 Sosu kaynatın.
8 Kaynattıktan sonra kuzuyu ekleyin.
9 Yaklaşık 5 dakika kaynatın ve baharatlı ve taze baharatları ekleyin.
10 Doğranmış yeşil soğanları ekleyin.
11 Ocağı kapatın ve pişirin.
12 Devam edin.
13 Çok lezzetli lahana turşusu kızarmış kuzu eti. . .
-
- Yeşil Fasulye ile Kızarmış Fasulye
-
- Kristal berraklığında Kanton tarzı karides köfte
-
- Turşu tavuk budu
-
- Kore Meyveli Soğuk Erişte
-
- Kızarmış pirinç eriştesi
-
- Kızarmış küçük sarı şarlatan
-
- Buharda pişmiş sazan
-
- Fasulye ve Domuz Eti ile Kızarmış Erişte
-
- Marine Edilmiş Tavuk Karaciğeri
-
- Mangalda Karides Böreği
-
- Kızarmış Keklik
-
- Domuz Kaburga Soslu Fırında Tavuk
