Kızarmış dondurma - Yemeği
1. Bitmiş ürün çizimi.
2. Tost dilimlerini büyük delikler açmadan eşit şekilde yuvarlayın. Tost dilimleri için en iyi seçenek beyaz tost, burada kullandığım kırmızı fasulyeli tost.
3. Bir daireye bastırmak için yuvarlak bir kalıp veya kase veya bardak ağzı kullanın. Kullandığım hamur tatlısı için kalıp.
4. Bunu her parça için yapın.
5. Dondurma Ev yapımı orijinal kremalı dondurma kullanıyorum.
6. Biraz dondurma kazın ve yuvarlak ekmek diliminin ortasına çok fazla koymayın. Dondurma ayrıca bir dondurma kepçesiyle toplar halinde kazılabilir.
7. İkiye katlayın ve sıkıca sıkıştırın.
8. Kasenin kenarıyla tekrar bastırın. Aslında bu adım atlanabilir.Önceki adımda kenarına biraz su batırın ve sıkıca sıkıştırın.
9. Dondurmalı köfte alın. Kase kenarıyla bastırmanın etkisi daha çok dışarıda satılan yarı mamul dondurmalı köfte gibidir ve daha iyi görünür. Her birini buzdolabının dondurucu bölmesine koyun, geri kalanı bittikten sonra 30 dakika ile 1 saat daha dondurma sertleşene kadar dondurun.
10. Yağ sigara içecek kadar sıcak olduğunda, hızlı bir şekilde kabarcıklar oluşturmak için yemek çubuklarını kullanarak yerleştirin. Dondurulmuş dondurmalı köfteleri ekleyin ve çıkarmak için birkaç saniye kızartın. Her iki tarafı da altın yapmak için ortada hızla ters çevirin.
11. Kızarttıktan hemen sonra yiyin, dondurma bir süre sonra eriyecektir.
12. Dondurmayı aldığımda hala çok sert ve topaklıydı.Fotoğraf çekmeyi ve yemeyi bitirdiğimde, bazıları neredeyse dondurma sıvısı içindeydi. Bu nedenle pişirildikten hemen sonra ağzı yakmadan yenebilir.
