Malzemeler
Enoki mantarı
300 gram
Yağsız et
150 g
Yumurta
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, nişasta, yeşil soğan, beş baharat tozu, soya sosu
Et ile karıştırarak kızartılmış enoki mantarı 1 Enoki mantarının kökünü kesin ve temizleyin;
2 Eti küçük şeritler halinde kesin, bir yumurta akı, bir kaşık nişasta, biraz beş baharat tozu, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın;
3 Tavaya yağ ekleyin, kıyılmış domuz etini ekleyin ve rengini değiştirmek için kızartın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulu karıştırın;
4 Enoki mantarlarını dökün ve karıştırarak kızartın;
5 Enoki mantarları yumuşayana kadar karıştırın, biraz tuz ve soya sosu ekleyin, iyice karıştırarak tencereden çıkarın;
6 Etli kızarmış enoki mantarı.
-
- Balıklı Haşlanmış Lahana Şeritleri
-
- Kızarmış lif kabağı
-
- Tavada kızartılmış küçük kolza tohumu
-
- Şehriye lahana
-
- Ganoderma ve wolfberry tavuk çorbası
-
- Kızılcık Ekmek
-
- Sebzeli tempura: gevrek ve lezzetli, etten daha iyi
-
- Çilek Kekleri
-
- Haşlanmış Kuzu ve Turp
-
- Siyah Susamlı Tatlı Patates Kek
-
- Taze Mantarlı Kaburga Çorbası
-
- Domuz Kanı ile Tavada Kızartılmış Pırasa
