Yumurta sarısı
2 parça
Süt
200 g
Hafif krema
150 g
Aksesuarlar: uygun miktarda reçel Ev yapımı dondurma nasıl yapılır 1 Yumurta sarılarını bir tencereye koyun ve çırpın. 2 Süt ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Fırına koyun, yumurta sarısı viskoz olana kadar kısık ateşte pişirin, pişirirken karıştırın. Çıkarın ve doğal olarak soğumaya bırakın. 4 Çırpılmış krema ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Reçeli ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Karıştırılmış dondurma hamurunu iki saat buzdolabına koyun. 7 Soğutulmuş dondurma sıvısını makineye koyun ve yaklaşık 30 dakika karıştırın. 8 Karıştırılmış dondurma hamurunu taze saklama kutusuna koyun, buzdolabına koyun ve sertleşene kadar dondurun ve yemek yerken kaşıkla kazın.