İnek Meipi
400 g
Aksesuarlar: İstiridye sosu, 2 kaşık, soya sosu, 2 kaşık, şeker, 3 zencefil dilimi, 4 dilim, 1,5 kaşık pirinç şarabı Sığır eti ve erik kabuğu acı biberle nasıl karıştırılır 1 Sığır eti yıkayın ve iyice kesin 2 Yer fıstığı yağı ekleyin 3 Soya sosu ekleyin 4 İstiridye sosu ve biraz şeker ekleyin ve tüm malzemeleri 15 dakikadan fazla marine edin. 5 Keskin biberleri yıkayın 6 Biberleri kesin 7 Bir tencerede yağı ısıtın 8 Acı biberleri tavada kızartın, tava biraz yumuşak olur. 9 Bir tencerede yağı ısıtın, zencefil dilimleri ekleyin ve soteleyin. 10 Sığır eti ekleyin ve kavurun. 11 Pirinç şarabını dökün. 12 Acı biberleri tekrar tencereye koyun. 13 Tüm malzemeleri iyice karıştırın.