Haşlanmış sığır eti - Yemeği

Malzemeler

Sığır baldırı

1 kilogram

Aksesuarlar: Yıldız anason, birkaç parça tuz, 1 yemek kaşığı kimyon, 1 tutam Çin biberi, uygun karanfil, 2 parça defne yaprağı, birkaç parça zencefil, 1 parça soya sosu, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı

Sığır eti kızartma uygulaması 1 Sığır eti tendonunu daha sonra kullanmak üzere büyük parçalar halinde kesin.

2 Tencereye soğuk su koyun, birkaç parça defne yaprağı, bir kaşık dolusu pişirme şarabı ekleyin ve sığır etindeki kanı kaynatmak için suyu kaynayınca ocağı kapatın.

3 Doğrudan marine edilmesi tavsiye edilmez, böylece dana etinin aroması bir miktar su pişirildikten sonra da uyarılır.

4 Sığır etini çıkarın ve suyu kontrol edin

5 Bir kap daha temiz su alın ve baharat ekleyin Bugün çimen meyvesi yok, biraz çimen meyvesi kokusu eklemek daha iyi olur.

6 Suyu kaynatın, karıştırmak için tuz ve koyu soya sosu ekleyin.

7 Beyazlatılmış dana eti ekleyin

8 Düşük ateş açın ve tavanın ısı koruma performansına ve ısıtma derecesine bağlı olarak 60 ila 120 dakika pişirin.

9 Sığır etini çıkarın, su sıcaklığının düşmesini bekleyin, ardından eti çiğ suya koyun, gece boyunca ıslatın, dana eti sertleşir ve tüketilmesi için dilimleyin.

10 bitmiş ürün

11 bitmiş ürün

Vejetaryen Kızarmış Mor Lahana
önceki
Marine Edilmiş Tavuk Göğsü
Sonraki
Baharatlı Karides
Sarımsaklı ve Bıldırcın Yumurtalı Sebzeli Erişte
Tavada kızartılmış lotus kökü ipek
Bıldırcın yumurtası tatlı patates topları barbekü kepek
Marine edilmiş bıldırcın yumurtası
Şeker sallanmıyor
Tereyağlı Çörekler
Kızarmış tofu parçaları
Kaplan Biber
Karışık sebzeli ördek ciğeri erişte
Mor Lahana Krep
Bacon Çin Lahanası
To Top