Aşama 1
Erişteleri ılık suyla karıştırın, biraz tuz ekleyin ve 20 dakika uyanın.Adım 2
Pırasayı ince ince doğrayın, çırpılmış yumurtaları ılık yağda karıştırın, kurutulmuş karidesleri durulayın ve doldurmak için birlikte doğrayın. Kurutulmuş karidesler tuzlu olduğu için ilave tuz eklemeye gerek yoktur, bu nedenle çırpılmış yumurtalara mümkün olduğunca çok yağ ekleyin.Aşama 3
Kabuğu açın, sarın ve elektrikli fırın tepsisiyle pişirin.4. adım
Sadece maş fasulyesi çorbası, yemeye başla!