Aksesuarlar 0,5 çay kaşığı yemeklik yağ 5,0 dilim zencefil tuzu
Eski kişniş göbek domuz çorbası nasıl yapılır 1 Domuzun karnını tuz / un vb. İle ovalayın ve suda haşlayın.
2 Soğuk suyla tekrar durulayın ve şeritler halinde kesin.
3 Tencereye biraz yağ koyun ve bir koku oluşturmak için domuz göbeğini zencefil dilimleri ile karıştırın.
4 Diğer taraftaki güveçte suyu kaynatın, kızarmış domuz göbeğini dökün ve çorba hemen süt beyazına dönecektir. Kapağı açın ve kişnişi işlemek için yüksek ateşte pişirin.
5 Eski kişnişi yıkayın ve köklerini koruyarak parçalara ayırın.
6 Havuçları soyun ve bir ocak yardımıyla parçalara ayırın.
7 Eski kişniş ve havuçları çorbaya dökün. Yüksek ısı kaynadıktan sonra, yaklaşık 1.5 ~ 2 saat kısık ateşe çevirin.
