Kızarmış omuz bifteği tavada - Yemeği
Yumuşak omuz bifteği 1 Bir tutam deniz tuzu Biraz biber
Bifteği süpermarkette satın aldıktan sonra ambalajından çıkarın ve bir gün buzdolabında saklayın.
Biraz deniz tuzu ve karabiber serpin (biber kişisel tercihinize göre serpilebilir veya serpilmeyebilir)
Tavayı ısıttıktan sonra, yüksek ateşte açın ve malzemeleri 2 dakika boyunca doğrudan öne ve arkaya koyun.
Kızarttıktan sonra tabağa koyun ve 10 dakika bekletin (en iyisi sığır etinin et suyu damlamaması için yükseltmektir)
Durduktan sonra kesilen bifteğin kan gölü kalmayacak ve etin tadı tatlı ve lezzetli olacak.İyi tabağa biraz tuz ve karabiber serpin!
