Malzemeler
salatalık
750 g
Aksesuarlar: susam yağı, uygun miktarda tuz, 5 gr, beyaz sirke, 50 gr, sarımsak, 8 gr, 1 yemek kaşığı soya sosu, 100 gr, eski sirke, 1 yemek kaşığı, Çin biberi, 10 kuru kırmızı biber, 2 gr
Sanhe yağı karışık salatalık şeritleri 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Salatalığı dilimler halinde kesin ve salatalığın her bir bölümünü 4 parçaya bölün.
3 Eti salatalığın ortasından çıkarın.
4 Salatalık şeritlerini 20 dakika tuzla marine edin.
520 dakika marine edilmiş salatalık şeritlerini temiz gazlı bezle sarın ve suyu sıkın.
6 Geniş ve temiz bir kaseye 100 gram şeker ekleyin; 50 gram beyaz sirke; su (salatalık şeritleri olmadan)
7 Sıktığınız salatalık şeritlerini tatlı ve ekşi sosun içine koyun ve 30 dakika bekletin.
8 Yağı bir tavaya koyun ve güzel kokulu biber ve kuru biberi karıştırın.
9 Islatılmış salatalık şeritlerini kuru suyla çıkarın, biber yağını dökün, soya sosu, susam yağı ve sirke (oran 3: 1: 1) ekleyin ve sarımsakla eşit şekilde karıştırın.
-
- Patates parçaları
-
- Çin lahanası köfte
-
- Lahana ile Kavrulmuş Ispanak
-
- Çıtır Turşu Turp
-
- Yapışkan pirinç ve hünnap lapası
-
- Kabak ve Yumurtalı Mantı
-
- Bir tencerede domuz eti
-
- Altın domuz çantası
-
- Yumurtalı tart
-
- Lahana ile karıştırılarak kızartılmış domuz derisi
-
- Et sosu rulo yem bloğu
-
- Yeşil Turplu Lao Ördek Çorbası
