Çilekli mus, lezzetli tatlı - Yemeği
2 tablet jelatin, 5-10 dakika önceden suda bekletin (soğuk su)
200 gram çilek, 50-60 gram şeker kullanılabilir, 10 saniye / hız 10
10 saniye öğütme işleminden sonra hala bazı küçük posa parçacıkları olacaktır. Çilekleri saksı duvarından kazımak için bir spatula kullanın
Islatılmış jelatin dilimlerini karıştırma kabına koyun
3 dakika / 120 derece / hız 2
Büyük bir kaseye dökün ve bir kenara koyun.
Karıştırma kabını yıkayın, suyu kurutun, kelebek çubuğun fişini takın, 200 gram çırpılmış krema ekleyin, mavi yel değirmenini kullanıyorum
1 dakika / hız 3 kremayı yaklaşık 6 dakikaya çırptı Resmimdeki süre 1 dakika 05 saniye Kremin duvara asılması için 1 dakika yeterli olduğunu düşünüyorum.
Şimdi çilekli sıvıyı dökün
30 saniye / hız 3 karıştırma
Küçük bir köpük kutusuna dökün
Bu tarif az önce 9 köpük kutusuna dökülür ve buzdolabında 4 saat bekletilir.
Buzdolabını düzeltirken, dondurucu katmanında birkaç kutu donmuş meyve olduğunu buldum, onları süslemek için çıkardım, güzel ~
Mus kutusu yoksa, 6 inçlik canlı dipli bir kalıp hazırlayın, dış ekmeğin üzerine bir tabaka kalay folyo koyun ve şekilde gösterildiği gibi iki çileği kesin.
Hazırlanan köpüğü dökün ve 4 saatten fazla buzdolabına koyun.
Kalıptan çıkardıktan sonra, bütün bir köpüktür
Bir parça kes, o da güzel görünüyor
Bu küçük tatlı kutusu da paketlenebilir
