Malzemeler
Domuz kaburga
500 g
Takviyeler, tuz, sarımsak, 1 kafa, zeytinyağı, 5 gr tatlı şehriye sosu, 10 gr sarımsaklı biber sosu, 15 gr karabiber, uygun miktarda şeker
Domuz pirzolalarını sarımsakla ızgara yapma 1 Kaburgaları yıkayın, 5 dakika suda haşlayın, çıkarıp durulayın.
2 Sarımsakları hafifçe vurun, ince doğrayın
3 Kaburgalara zeytinyağı, tatlı şehriye sosu, sarımsaklı biber sosu, ezilmiş karabiber, tuz, şeker ve sarımsağı ekleyin ve iyice karıştırın. 2 saatten fazla, tercihen gece boyunca marine edin. Arada birkaç kez karıştırın
4 Kalay folyoyu fırın tepsisine koyun, marine edilmiş pirzola koyun, kalan sosu pirzola üzerine dökün ve bir tabaka kalay folyo ile kapatın
5 Fırını önceden 250 derece, orta seviyede, yukarı ve aşağı 15 dakika ısıtın. Üstteki kalay folyoyu çıkarın, sıcaklığı 200 dereceye ayarlayın, 10 dakika pişirmeye devam edin
-
- Köri bifteği
-
- Alıç Sosu
-
- Körili tavuk pilavı
-
- Lily ile kızarmış marul
-
- Taro Yabanmersini Salatası
-
- Ananaslı Agar Jöle
-
- Soya sütü makine versiyonu ceviz çiğ
-
- Siyah Mantarlı Tavada Kızartılmış Sebzeler
-
- Mei Cai Kou Po
-
- Sun Egg Toast # buradan taze #
-
- Pastırmalı Kızarmış İkili Bambu Çekimi
-
- Zhixiang Sebzeli Domuz Erişte
