Tuzlu Uzun Ekmek
1 parça
Biftek
150 g
soğan
1/4
kırmızı biber
Yarım
Balzamik sirke
10 g
zeytin yağı
10 g
tuz
2 g
biber
2 g
Yağlı zeytin
6
2 kereviz yaprağı Sulu doğranmış biftek sandviçi 1 Bifteği yıkayarak fasiyayı çıkarın (çevrimiçi olarak yuvarlak biftek de satın alabilirsiniz) 2 Biftek üzerindeki fazla nemi emmek için mutfak kağıdı kullanın. 3 Bifteğin her iki tarafına tuz ve karabiber serpip 10 dakika marine edin. 4 Soğan, kırmızı biber ve kereviz yapraklarını yıkayın 5 Soğan ve kırmızı biber küp küp doğranmış 6 yağlı zeytin, çekirdeksiz ve küp küp doğranmış 710 gram balzamik sirke koymak için küçük bir tabak kullanın ve bir kenara koyun. 8 Yapışmaz tavaya uygun miktarda zeytinyağı dökün ve bifteği ekleyin 9 Bifteğin her iki tarafını pişirin ve ocağı kapatın (7 dakikalık pişmiş olanı da yiyebilirsiniz) 10 doğranmış biftek 11 Yapışmaz tavaya balzamik sirke ekleyin 12 Soğan, kırmızı biber ve zeytin ekledikten sonra 13 Dana küpleri ekleyin 14 Tencerede tencerede bulunan malzemeleri karıştırarak kızartın 15 Tuzlu uzun ekmek iki kısma ayrılmıştır (uzun tuzlu ekmek tarifi bir önceki makalede hazırlama yöntemine sahiptir) 16 Ekmeği yatay olarak kesin, kesmeyin 17 Ekmeğe biftek ekleyin 18 Bifteğe kereviz yaprağı ekleyin