Saç kuyruğu
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan Kızarmış saç kuyruğu yöntemi 1 Saç kuyruğunu yıkayın, yüzgeçleri kesin, parçalara ayırın ve bir kenara koyun. 2 Her saç kuyruğunu una batırın ve bir kenara koyun. 3 Yeşil soğan, zencefil, soya sosu, şeker, şarap ve tuzu hazırlayın ve karıştırın, kenara koyun. 4 Ahtapotu her iki tarafı da altın sarısı kahverengi olana kadar bir tavada kızartın, çıkarın ve bir kenara koyun. 5 Tencereyi doğranmış yeşil soğanla alın, kızarmış ahtapotu ekleyin, yeni hazırlanmış baharatları ekleyin, biraz su ekleyin ve haşlamaya başlayın. 6 Çorbayı koyulaştıktan sonra çıkarın. 7 Kızarmış saç kuyruğu hazır.