Gül Çörek - Yemeği

Malzemeler

Yüksek glütenli un

600 gram

Yardımcı Maddeler Maya tozu 5g ılık su 300ml

Gül buharda pişmiş çörekler nasıl yapılır 1 Erişteleri yaklaşık iki saat ılık suda fermente edin, kışın erişte yavaşça kabarmaya başlar.

2 Fasulye eriştelerini fermente edin, havalandırın ve yoğurun ve eşit porsiyonlara bölün

3 Hamuru açın. Kalın hamur ol

4 Hamuru üst üste koyun ve ortadan kesin

5 Bir taraftan toplayın

6 Gül topuzunun şeklini ayarlayın ve işlemi tekrarlayın.

7 İkinci fermantasyon için bir kafese koyun, 15 ila 20 dakika, yüksek ateşte 20 dakika buharla

8 Paylaşım

Domatesli çırpılmış yumurta
önceki
Pirinç şarabı ve yumurtalı muhallebi
Sonraki
Domuz İpi Rulo
Tavada Kızartılmış Fasulye
Haşlanmış balık
Ballı Izgara Kaburga
Yaban mersini ruloları
Susamlı Şeker
Beyaz Turplu Kızarmış Domuz Kaburga
Süt tozu dondurma
sandviç
Yabanmersini Reçeli Ekmeği
Kızılcık Yumuşak Kurabiye
Havuçlu Kıyılmış Buharda Pişirilmiş Çörek

Copyleft gutx

To Top