"Yıllar süren sürekli iyileştirmeden sonra, pirinç köftelerinin tadı çeşitlendi Ama yemeyi sevdiğim şey, gençken en sık yediğim kırmızı fasulye köfteleri. Yapışkan pirinç ve kırmızı fasulye köfteleri beyaz ve kırmızıdır, pürüzsüzdür ancak yağlı değildir, hafif ve ferahlatıcıdır. Yapışkan pirinç kokusuna kırmızı fasulye kokusu eşlik eder. Malzemeler
- Yapışkan pirinç 300 gram
- kırmızı fasulyeler 100 gram
Aksesuarlar
- Orijinal Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
- 1 Fasulyeleri yıkayın ve gece boyunca ıslatın
- 2 Yapışkan pirinci birkaç saat durulayın ve ıslatın
- 3 Islatılmış kırmızı fasulyeyi ve yapışkan pirinci süzün, pudra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın
- Kurutulmuş zong yapraklarını yıkayın, tencereye koyun ve yarım saat pişirin
- 5 Çıkarın ve soğuk suda bekletin ve bir kenara koyun.
- 6 İki zong yaprağı alın ve bir huniye yuvarlayın
- 7 Karışık pirinç
- 8 Kaşıkla sıkıştırın
- 9 Parmaklarınızla zong yapraklarının her iki tarafına bastırın, üst zong yapraklarını katlayın ve büyüyen zong yapraklarını katlayın
- 10 Zongzi'yi bir ip ile bağlayın ve fazla zongzi yapraklarını kesin
- 11Sarılmış zongzi'yi bir tencereye koyun ve yaklaşık 2 saat yüksek ateşte pişirin, ardından kısık ateşte 1 saat pişirin
İpuçları
1: Tatlıları seviyorsanız daha fazla şeker koyabilirsiniz, tatlı sevmiyorsanız koymayın. 2: Kırmızı fasulyenin pişirilmesi kolay değildir, bu nedenle daha fazla pişirdiğinizden emin olun
-
- Pirinç köfteleri farklı bir şekilde yumurta aromalı pirinç köfte yiyin
-
- Esmer Şeker ve Kırmızı Fasulye Pirinç Köfte ----- Tatlı ve Yapışkan
-
- Çok Tahıllı Bacon Zong
-
- Şekerlenmiş Hurmalı Pirinç Köfte-Tam İllüstrasyon
-
- Siyah Biberli Dana Kaburga ve Sarımsak Saplı Karışık Yumurta
-
- Karabiberli Pastırma ve Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- Kavrulmuş Karabiber Dana Kısa Kaburga
-
- Karabiber Tereyağı Hardallı Pirinç
-
- Karabiber Dana Eti
-
- Karabiber Domates Soslu Pirinç Keki
-
- Karabiber Kurutulmuş Et
-
- Karabiberli Tavuk Baget