Beyaz turp
Yarım
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, karabiber, kırmızı biber ve yarım Yağ ile rendelenmiş turp nasıl dökülür 1 Beyaz turpu soyun ve yıkayın. 2 İpek şeklinde kesin. 3 Dilimlenmiş turpu bir leğene koyun, uygun tuzu ekleyin ve iyice karıştırın ve 15 dakika marine edin. 4 Kırmızı biberi halkalar halinde kesin, arpacık soğanlarını doğrayın ve biberi hazırlayın. 5 Marine edilmiş turpu sıkın ve kenara koyun. 6 Kıyılmış turpun üzerine doğranmış yeşil soğanı ve acı biberi koyun. 7 Yağı ısıtmak için bir tencereye koyun, karabiber ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın. 8 Karabiberleri çıkarın. 9 Rendelenmiş turpun üzerine sıcak yağ dökün. 10 Eşit şekilde karıştırın.