g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Shaomai doldurma malzemeleri: domuz göbeği, karides kafasını çıkarın ve karides kuyruğunu, mantar, yeşil soğan, zencefil, tuz, karabiber, pişirme şarabı, hafif soya sosu, bir yumurta, susam yağı

2. Karides kuyruklarını önceden marine etmek için tuz, karabiber ve pişirme şarabı ekleyin. Kıyılmış mantar

3. Domuz göbeği dolması

4. Ete yeşil soğan, kıyılmış zencefil, hafif soya sosu, pişirme şarabı, biber, tuz, susam yağı ve yumurta ekleyin

5. Ete yeşil soğan, kıyılmış zencefil, hafif soya sosu, pişirme şarabı, biber, tuz, susam yağı ve yumurta ekleyin

6. Kırılan mantarı ekleyin ve iyice karıştırın

7. Sıcak hamur yapın: una sıcak su ekleyin

8. Soğuduktan sonra sıcak hamur haline getirin, streç filmle örtün ve 30 dakika bekletin.

9. Hamuru haşlarken, krizantem kabuğunu açmak için özel bir oklava kullanın

10. Dolgu ekleyin

11. Karides kuyruklarını ekleyin

12. Kalan hamuru toplayın ve yarım belden kıstırın

13. Kalan hamuru toplayın ve yarım belden kıstırın

14. Bambu sepete koyun

15. Buharlayıcıyı koyun

16. Buharda Pişirilmiş

17. Pot dışında

18.1

19. Buğulanmış Siu Mai